Con el título te estarás preguntando ¿qué puede ser la "entomofagía"? y de eso sin darte cuenta es lo que hemos hablado en este blog en la mayor parte de sus entradas, pero se trata de nada más ni nada menos que del consumo de insectos (un nombre raro, no?), teniendo esto claro en esta entrada queremos recalcar la importancia de tener insectos dentro de las opciones de nuestra dieta y es que esta tan antigua tradición, datada desde el inicio de la conquista por Fray Bernardino de Sahagún desde el siglo XVI es una gran fuente de proteínas.
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| Hay diversas formas de preparar ricos platillos con insectos en la gastronomía mexicana. |
Hablando así de los nutrientes contenidos en las más de 500 especies comestibles de insectos de las 2000 en nuestro país, aportan un 80% de su composición proteínica al organismo humano, sin olvidar mencionar que contienen otros nutrientes como Hierro, Fósforo, Lípidos saludables y más compuestos beneficos.
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| Una opción rápida y a muy bajo precio. |
Organismo de gran importancia en el ámbito de la salud como la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomiendan en gran medida su consumo para suplir las necesidades alimenticias y lo ven como una gran opción para acabar con el hambre en el mundo.
Por esto y mucho más, las galletas y barritas de Cook-Fit son la mejor opción para tu alimentación!
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