"LA AVENA Y SUS BENEFICIOS!!!"
En años atrás se creía que la avena era simple forraje para caballos pero gracias al paso del tiempo y la ciencia hoy en día la toman desde vegetarianos o personas que quieren adelgazar a deportistas, culturistas y pacientes de muy diverso tipo gracias a todos los beneficios que tiene esta misma.
Cabe destacar que la avena además de aportar gran cantidad de carbohidratos y proteínas también aporta gran cantidad de vitaminas y minerales por lo que es considerado el mejor de los cereales en muchos aspectos.
El contenido en hidratos de carbono de la avena es similar al de otras semillas, en torno al 60%. Se trata en su mayor parte de polisacáridos de absorción lenta, que proporcionan mayor sensación de saciedad después de comer, y van aportando energía de manera moderada pero constante.
Una ración de 50 gramos de copos de avena integral aporta el
25% del fósforo diario, el 20% del magnesio, el 15% del hierro, el 50% del
manganeso y el 22% de la vitamina B1.
Sería demasiado escribir los cientos de beneficios que tiene
la avena en el cuerpo pero entre los más importantes debemos destacar que
contiene una fibra llamada betaglucano la cuál al ser ingerida 3 gramos por día
reduce considerablemente los niveles de colesterol.
Y en los culturistas es bastante común ver su consumo debido
al aporte energético, de hidratos de carbono y proteína que aporta al cuerpo en
la dieta de cualquier deportista en general.
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